Günde ne kadar iyot almalıyız?

İyot eksikliği hangi hastalıklara yol açar?

İyot eksikliğinin tiroit hastalıklarını beraberinde getirdiği bilinir. İyot yetersiz alındığında, tiroit bezinden kana geçen hormonlar yeterli miktarda yapılamaz. Dolayısıyla da tüm organların büyüme, gelişme ve işlevinde sorunların ortaya çıkmasına neden olan bir sorundur.

İyot eksikliğinde hangi hastalıklar görülür?

Tiroit bezinin az çalışmasının yani hipotiroidinin en önemli nedeni iyot eksikliğidir. Tiroit eksikliğinin sebep olduğu en yaygın hastalık guatrdır. Yeterince alınamadığında tiroit hormonu yetersizliği olur, hipofiz bezinden den TSH salınımı artar. Bu da tiroit bezini uyararak büyümesine yol açar. En ciddi olan, gözle görünmeyen sorun ise beyin ve zeka geriliğidir.

İyot nereden alınır?

Çocukluk döneminde 6 yaşa kadar günde 90 mikrogram ve 6-12 yaş arasında da 120 mikrogram iyot almak gerekir. Genç ve erişkinlerde bu rakam günde 150 mikrograma yükselir. Hamilelerde ve emzirme sırasında ise günde 200 mikrogram almak gerekir. Bunun için haftada 2 gün deniz ürünleri ve tavuk eti, haftada ortalama 4 yumurta ve günde 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir tüketmeli. Balık yağı takviyesi ve iyotlu tuz kullanmak eksikliği giderir.

Hangi yiyecekler iyot eksikliğine neden olur?

Bazı yiyecekler içinde bulunan guatrojenler denen antitiroid bileşikler ile tiroit bezine iyot taşınmasını engeller. Karalahana, karnabahar, brüksel lahanası, turp ve şalgam bu tip besinler arasında yer alır. Ayrıca lityum içeren bazı ilaçlar, mikroplar ve kimyasal maddeler de azlığa yol açabilir. Devamlı yağışlar su ve topraktaki iyotu uzaklaştırarak yetişen sebze ve meyvelerde ve içme sularında eksikliğe neden olur. Doğu Karadeniz’de iyot eksikliği yoğun bir şekilde yaşanır. Bunun en önemli nedeni de bu bölgenin aşırı miktarda yağış alması, dolayısıyla da yetişen içme sularında, sebze ve meyvelerde iyot eksikliği oluşmasıdır.

İyot yetersizliğinin önüne geçebilmek için öneriler

• İyot ihtiyacının karşılanması ve sorunların çözümü iyotla zenginleştirilmiş tuz ile sağlanır. Yemeklerinizde iyotlu tuz kullanın.
• Hem kendinizin hem de çocuğunuzun beslenmesine dikkat edin. Menünüzde deniz ürünleri, et, yumurta, sebze ve meyvelere mutlaka yer verin.
• Tuzu güneş ışığından uzak, kapaklı koyu kavanozda veya poşetin ağzını kapalı tutarak saklayın. Güneş ışığı ve nem tuzdaki iyot oranını azaltır.