Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yarım yağlı süt
  • Yarım veya tam muz
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 1-2 çay kaşığı tarçın
  • Çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yeterince un tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Karışım boza kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş unu ekleyin.
  • Sonrasında ister tavada, ister waffle makinesinde bu karışımı azar azar koyarak pişirin.
  • En son, pankek üzerine 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesini sürüp, birkaç dilim de muz koyup tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.