Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-5 dal pırasa
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 veya 1,5 bardak mısır unu (kıvamına göre)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Yoğurdu bir kapta karıştırın.
  • Üzerine zeytinyağını ekleyin.
  • Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Pırasaları doğrayıp ayrı bir tavada suyunu çekene kadar kavurun.
  • Kavrulmuş pırasaları da bu karışıma ekleyin.
  • Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edin ve iyice karıştırın.
  • En son kıvamına göre mısır ununu ekleyin.
  • Kek kıvamında olunca tepsiye yayın.
  • 190 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.