Malzemeler

  • Yarım kilo pırasa
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  • Pırasaları yıkayıp ince ince dilimleyin. Bir tencerede dilimlenmiş pırasaları haşlayın.
  • Haşlanmış pırasaları süzdükten sonra yağ ile beraber tavaya tekrar koyun ve yağı çekene kadar pişirin.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.