Çağlanın Faydaları Nelerdir? Kaç Kalori İçerir?

Çağla Nedir?

Çağla, badem meyvesinin tam olgunlaşmamış halidir. Dış kabuğu yumuşak, iç kısmı ise sütlü ve tam sertleşmemiş bir çekirdekten oluşur. Yeşil badem olarak da bilinen meyve ilkbahar aylarında tüketilir. 

Çağlanın Besin Değeri

Çağla, yani olgunlaşmamış yeşil badem, 100 gramında yaklaşık 105 kalori, 9 gram yağ, 3.5 gram protein ve 21 gram karbonhidrat içerir.

• Çağla vitaminleri: Hücre fonksiyonlarını destekleyen riboflavin (B2) ve cilt sağlığına faydalı E vitamini yönünden zengindir. 
• Çağla mineralleri: Kemik sağlığı için gerekli olan magnezyum, fosfor ve kalsiyum içerir. 
• Lif: İçerisinde yüksek miktarda lif barındıran çağla sindirim sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunur. 

Çağlanın Faydaları

Besin değeri yüksek bir gıda olan çağla, doğru miktarda tüketildiğinde pek çok fayda sunar.

• Sindirimi destekler.
• Tokluk hissi yaratır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkı sağlar.
• Lif ve antioksidan kaynağıdır.

Sindirim Sistemine Katkıları

Çağla zengin lif içeriğiyle bağırsak hareketlerini düzenlemeye destek olur. Prebiyotik etkisiyle bağırsak florasındaki yararlı bakterileri besleyerek sindirim sisteminin sağlığını destekler.  Gaz, şişkinlik, kabızlık ve mide asidi gibi rahatsızlıkları hafifletmeye yardımcı olur. 

Kalp ve Damar Sağlığına Etkileri

Çağla kalp sağlığı için önemli olan LDL kolesterol seviyelerinin düşürülmesine katkıda bulunur. Yüksek potasyum ve magnezyum içeriğiyle kan basıncını düzenleyen çağla damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Antioksidan bileşenleri damar sertliğini önlemeye destek olur. 

Kan Şekerine Etkisi

Glisemik yükü düşük olan çağla şeker hastalığı olan bireylerin beslenme düzeninde yer alabilir. Lif, protein ve sağlıklı yağlardan oluşan kombinasyonu sayesinde çağla kan şekeri dalgalanmalarını kontrol altında tutar. Yemeklerle birlikte tüketildiğinde insülin yanıtını düzenlemeye yardımcı olabilir.

Tokluk Sağlaması

Çağla uzun süre tokluk hissi sağlar. Atıştırmalık olarak tüketilen çağla kilo kontrolü hedeflerine ulaşmaya yardımcı olabilir. Kalori alımını düzenleyici etkisi aşırı yeme eğilimini düşürür.

Antioksidan Özellikleri

Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltan çağla lif ve antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar kronik hastalıkların oluşum riskini azaltmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya destek olur. Uygun miktarda tüketildiğinde bağışıklık sistemi üzerinde güçlendirici etkide bulunarak hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

Çağlada Kaç Kalori Bulunur? 

Çağlanın 100 gramında genellikle yaklaşık 100-110 kcal civarında kalori içerir. Kalori değeri lif, protein ve sağlıklı yağların birleşiminden gelir. Çağla günlük tüketim miktarı olarak 1 avuç (yaklaşık 30 gram) ideal kabul edilir. 

Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketildiğinde dengeli beslenme rutininin parçası olabilir. Fazla tüketilmesi halinde yan etkileri görülebilir. 

Çağlanın Yan Etkileri Var mı?

Aşırı miktarda tüketim veya bireysel hassasiyetler bazı sorunlara yol açabilir. Çağla yan etkileri arasında asidik etkiler, şişkinlik ve alerjik reaksiyonlar yer alabilir. 

Mide Hassasiyeti ve Asidik Etkiler

Bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir ve asidik etki yaratabilir. Çağla hamilelikte ve hassas mideye sahip olanlarda rahatsızlık hissine sebep olabilir. Fazla miktarda tüketilmesi halinde mide ekşimesi, reflü veya mide ağrısı gibi şikayetlere yol açabilir. 

Çağla boş mideyle tüketildiğinde yan etkileri belirgin hale gelebilir. Mide sorunları yaşayanların meyvenin tüketimini sınırlı tutması önerilir. Günlük ideal miktar aşılmadan yemeklerle birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. 

Gaz ve Şişkinlik Yapma Riski

Yüksek lif içeriği sebebiyle sindirim sistemi hassas olan bireylerde çağla, gaz sıkışması ve şişkinliğe neden olabilir. Lifin sindiriminin yavaş ve zor olması bağırsaklarda fermantasyonlara yol açabilir. Yüksek miktarda çağla tüketilmesi halinde bu tür rahatsızlıklar daha sık görülebilir. 

Lif alımını dengelemek ve şişkinliği azaltmak için çağlanın küçük porsiyonlarda tüketilmesi önerilir. Gaz veya rahatsızlık hissi yaşayanlar tüketim miktarını düşürebilir. Kontrollü tüketim sindirim sistemine fayda sağlarken yan etkileri azaltabilir.  

Böbrek Taşı Olanlarda Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fazla oksalat kalsiyumla birleştiğinde kalsiyum oksalat kristalleri haline gelebilir. Böbreklerde biriken bu kristaller böbrek taşı oluşumunu tetikleyebilir. Oksalat içeriği nedeniyle çağla, böbrek taşı problemi olan kişiler açısından risk teşkil edebilir.

Böbrek taşı öyküsü bulunan kişilerin çağla tüketimini sınırlaması veya tamamen kaçınması gerekebilir. Tüketime başlamadan önce doktor veya diyetisyen tavsiyesi alınabilir. Alternatif olarak düşük oksalat içeren ceviz veya kabak çekirdeği gibi kuruyemişlerle çeşitlendirme yapılabilir.  

Alerjik Reaksiyon Olasılığı

Badem ağaç yemişleri arasında yer aldığından bu yemişlere alerjisi olan kişilerde reaksiyonlara neden olabilir. Çağla emzirme döneminde reaksiyon riski hem anne hem bebek açısından dikkat gerektirir. İlk kez deneyecek olanların küçük miktarlarda başlaması düşünülebilir. 

Çağla alerji belirtileri arasında kaşıntı, kızarıklık ve nefes darlığı görülebilir. Belirtilerin ortaya çıkması halinde tüketimi durdurarak tıbbi yardım alınması tavsiye edilir. Ağaç yemişi alerjisi olanların çağla tüketiminden uzak durması önerilir. 

Çağla Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çağla kilo aldırır mı?

Aşırı tüketilmesi durumunda kilo aldırabilir. Ancak ölçülü tüketildiğinde içerdiği lif ve protein sayesinde tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur. 

Çağla hangi vitamin ve mineralleri içerir?

B2 ve E vitaminlerini içerir. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum, magnezyum ve potasyum mineralleri yönünden zengindir. 

Çağla kabızlığa iyi gelir mi?

Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığa iyi gelebilir. 

Çağla gaz yapar mı?

Sindirim sistemi hassasiyeti bulunan kişilerde gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Özellikle hızlı bir şekilde ve fazla miktarda tüketildiğinde bu rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. 

Çağla hamilelikte tüketilir mi?

Hamilelik döneminde anne ve bebek için potansiyel faydalar sunsa da mide hassasiyetine neden olabileceğinden dikkatli tüketilmesi gerekir. Tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışılması tavsiye edilir. 

Çağla mideye dokunur mu?

Çağla asidik yapısı nedeniyle bazı hassas bireylerde mide ekşimesi, reflü veya rahatsızlık hissine yol açabilir. Mide sorunu bulunan kişilerin tüketimi sınırlı tutması önerilir.

Çağla nasıl saklanır?

Tazeliğini korumak için buzdolabında saklanır. Kabukları soyulmadan saklanması besin değerini kaybetmesini ve kurumasını engeller. 

Çağla emzirme döneminde güvenli midir?

Emzirme döneminde anne sütünün kalitesine katkıda bulunabilecek besinler içerir. Ancak alerjik reaksiyonlara yol açabileceği için tüketime başlamadan önce doktorun fikrinin alınması tavsiye edilir. 

Çağla böbrek taşı olanlar için uygun mudur?

Çağla yüksek oranda oksalat içerdiğinden böbrek taşı rahatsızlığı bulunanlar için uygun olmayabilir.

Çağla şeker hastaları için uygun mudur?

Düşük glisemik yükü ve lif içeriği sayesinde kan şekerindeki ani dalgalanmaları önleyebilir. Porsiyon ayarlamasının doktor kontrolünde yapılması tavsiye edilir. 

Günlük çağla tüketimi ne kadar olmalı?

Günlük tüketim miktarı kişiden kişiye göre değişebilir. Ortalama bir avuç (yaklaşık 30 gram) çağla tüketimi ölçülü porsiyon olarak kabul edilir.