Kırmızı (Mor) Lahana Nedir? Kırmızı Lahana Faydaları Nelerdir?
Kırmızı lahana, turpgiller familyasına ait, mor-kırmızı yapraklarıyla bilinen, özellikle salatalarda, mezelerde, turşularda ve hafif pişmiş sebze yemeklerinde kullanılan besleyici bir sebzedir. Rengini büyük ölçüde antosiyanin adı verilen doğal bitkisel pigmentlerden alır. Bu pigmentler antioksidan özellikleriyle bilinir, ancak kırmızı lahana tek başına hastalıkları önleyen veya tedavi eden bir besin olarak değerlendirilmemelidir. Dengeli beslenme içinde C vitamini, K vitamini, lif ve çeşitli bitkisel bileşikler sağlayan değerli bir sebzedir.
Yayınlanma Tarihi:24 Haziran 2026 Çarşamba
Güncellenme Tarihi:24 Haziran 2026 Çarşamba
*Bu içeriğin
geliştirilmesinde Tıbbi Direktörlük katkı sağlamıştır.
*Web sitemizdeki bilgiler
kişi ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm
işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız. İçeriklerde Acıbadem Sağlık Grubu'nun
tedavi edici sağlık hizmetlerine yönelik bilgiler yer almamaktadır.
